Vad menas med ASC?

Innehållsförteckning:

1. Vad menas med ASC?
2. Vad är skillnaden på MSC och ASC?
3. Vilka fiskar är MSC märkta?
4. Vilka tre miljömärkningar finns det i Sverige gällande fisk?
5. Vem står bakom ASC?
6. Kan man lita på MSC?
7. Vilka fiskar bör man inte äta?
8. Vilken fisk äts mest i Sverige?
9. Vilken är den billigaste fisken?
10. Vem står bakom MSC?
11. Varför ska man inte äta torsk?
12. Vad är dåligt med odlad lax?
13. Vilken fisk ska man inte äta?
14. Vilken fisk är dyrast i Sverige?
15. Vilken fisk ska man inte köpa?

Vad menas med ASC?

ASC (Aquaculture Stewardship Council) ASC grundades 2010 och är en internationell hållbarhetsmärkning för odlade fisk- och skaldjursprodukter. I Sverige finns bland annat ASC-märkt pangasius, tilapia, lax och tropisk jätteräka. Cachad

Vad är skillnaden på MSC och ASC?

ASC är också en internationell hållbarhetsmärkning, men till skillnad från MSC gäller symbolen för odlade fisk- och skaldjursprodukter. ASC granskar odlingarna och ser till att fisken är producerad på ett ansvarsfullt, miljömässigt hållbart och socialt hållbart sätt. Cachad

Vilka fiskar är MSC märkta?

Miljömärket visar att fisken kommer från ett yrkesfiske som klarat MSC:s miljöstandard. Oberoende experter har kontrollerat att fisket sker på ett livskraftigt bestånd och fångats med minimal påverkan på havsmiljön. Alla certifierade fisken kontrolleras årligen. Certifieringen vilar på en vetenskaplig grund.

Vilka tre miljömärkningar finns det i Sverige gällande fisk?

I Sverige finns det i dagsläget två olika miljömärkningar av fisk och skaldjur, KRAV och Marine Stewardship Council (MSC) och ett tredje är på väg, Aquaculture Stewardship Council (ASC) (Naturskyddsföreningen, 2012a).

Vem står bakom ASC?

ASC står för Aquaculture Stewardship Council, som är en internationell organisation som tagit fram regler för certifiering och miljömärkning av fisk och skaldjur som är odlande.

Kan man lita på MSC?

Ja. Du kan lita på att sjömat med det blå MSC-märket är fiskat på ett hållbart och ansvarsfullt sätt. När du väljer MSC-märkt bidrar du till levande hav idag såväl som i framtiden.

Vilka fiskar bör man inte äta?

Arter som WWF helt avråder från är ål, hajar och rockor, vitling och röd snapper. De är hotade och saknar gröna eller gula alternativ i guiden. Likaså bör man vara försikig med hälleflundra, marulk, kungsfisk/uer, rödtunga och havskatt.

Vilken fisk äts mest i Sverige?

De tre arter som bidrar mest till den svenska konsumtionen är lax, sill och torsk.

Vilken är den billigaste fisken?

Siklöja Alternativ till: Lax Fetthalt: 6,5 gram. Dagspris: 59 kr/kg. Egenskaper: Siklöjan är en liten blankfisk som tillhör familjen laxfiskar. Fisken är exploaterad, på grund av löjrommens skull på höst och vinter, så välj en beredning som tar tillvara hela fisken.

Vem står bakom MSC?

MSC grundades 1997 av WWF - Världsnaturfonden och livsmedelsföretaget Unilever. Sedan 1999 har organisationen varit oberoende av de två grundarna och med en styrelse sammansatt av folk från fiskerisektorn, miljöorganisationer och forskningsinstitutioner från hela världen.

Varför ska man inte äta torsk?

Det beror på att de kan innehålla miljögifter som kvicksilver, dioxin och PCB i större utsträckning än annan fisk. De här gifterna ansamlas då i fettväven hos den som äter fisken och särskilt barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande bör se upp.

Vad är dåligt med odlad lax?

Lax har blivit vardagsmat för många. Men odlad lax kan ha en negativ påverkan på både miljö och klimat. Detta beror till stor del på att laxen är en rovfisk som kräver proteinrikt foder, som bland annat innehåller fiskmjöl tillverkat av vildfångad fisk. Detta bidrar till att haven i andra delar av världen töms på liv.

Vilken fisk ska man inte äta?

Arter som WWF helt avråder från är ål, hajar och rockor, vitling och röd snapper. De är hotade och saknar gröna eller gula alternativ i guiden. Likaså bör man vara försikig med hälleflundra, marulk, kungsfisk/uer, rödtunga och havskatt. Även odlade sötvattenkräftor från Kina hamnar på rött ljus.

Vilken fisk är dyrast i Sverige?

I flera decennier existerade tonfisk i svenska vatten bara som en mytomspunnen berättelse från äldre generationers fiskare. Nu simmar världens dyraste fisk utanför västkusten igen.

Vilken fisk ska man inte köpa?

Arter som WWF helt avråder från är ål, hajar och rockor, vitling och röd snapper. De är hotade och saknar gröna eller gula alternativ i guiden. Likaså bör man vara försikig med hälleflundra, marulk, kungsfisk/uer, rödtunga och havskatt. Även odlade sötvattenkräftor från Kina hamnar på rött ljus.