Alex Lima

Além dos 15 food trucks instalados nas duas vilas gastronômicas do Carnaval de Salvador – sete na Barra e oito em Ondina – a Secretaria Municipal da Ordem Pública (Semop) licenciou outros 2.837 vendedores ambulantes que irão atuar na folia, incluindo baianas de acarajé, caixas de isopor e carrinhos diversos como de pipoca e sorvete, entre outros. Eles estarão distribuídos em todos os circuitos da festa.De acordo com a titular da Semop, Rosemma Maluf, o decreto dos ambulantes foi aperfeiçoado para abarcar os food trucks, mas as outras comidas de rua também estão autorizadas. “Nós sempre licenciamos o ambulante que vende o sanduíche, o pastel, o acarajé, hambúrguer, a pizza, picolé, algodão doce. Enfim, todo tipo de alimento. O que não pode é espetinho e garrafas de vidro”, destacou.A secretária ainda deixou claro que fazer o churrasco no espetinho não é proibido. O que não pode é servi-lo no palito. A alternativa é entregá-lo em um pratinho e descartar o espeto numa sacola e caixa de papelão. O espetinho é proibido no Carnaval no intuito de evitar acidentes. Os ambulantes cadastrados poderão retirar os kits até o dia 30, de segunda a sábado, das 8h às 17h, na Avenida Jequitaia, 144, Calçada. Fonte: Política Livre